Eskişehir’de esnafın nitelikli personel ihtiyacına çözüm üretmek, iş arayan vatandaşları istihdama kazandırmak ve kamu tarafından sunulan istihdam imkânlarını doğrudan işletmelerle buluşturmak amacıyla çalışma başlatıldı.
Eskişehir İŞKUR İl Müdürü Fatih Acar, Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Murat Arnik ve Oda yönetimini ziyaret etti. Görüşmede, esnafın personel ihtiyacı, mesleki eğitim, istihdam destekleri ve iş arayan vatandaşların uygun işletmelerle buluşturulmasına yönelik çalışmalar değerlendirildi.
Toplantıda, Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı ile İŞKUR tarafından işverenlere ve iş arayanlara sunulan imkânların sektörün gerçek ihtiyaçlarıyla buluşturulması konusunda iş birliğinin güçlendirilmesi kararlaştırıldı.
Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Murat Arnik, görüşmenin klasik bir kurum ziyaretinin ötesinde olduğunu belirterek İŞKUR’un sahaya dönük yaklaşımının esnaf açısından önem taşıdığını söyledi.
Arnik, “Esnafımızın en önemli sorunlarından biri nitelikli personel ihtiyacı. Bir tarafta ‘eleman bulamıyorum’ diyen esnafımız, diğer tarafta ‘iş bulamıyorum’ diyen vatandaşımız var. Bu iki tarafı doğru noktada buluşturacak en güçlü kurumsal yapılardan biri İŞKUR’dur” dedi.
İŞKUR İl Müdürü Fatih Acar ve ekibinin Odaya gerçekleştirdiği ziyaretin devletin esnaf ve sanatkâra verdiği önemin önemli bir göstergesi olduğunu ifade eden Arnik, “Sorunu masada değil, sahada çözeceğiz” mesajı verdi.
Çalışmanın önemli başlıklarından birini İŞKUR hizmetlerinin doğrudan esnaf ve sanatkâra ulaştırılması oluşturdu.
İŞKUR iş ve meslek danışmanları ile uzmanlarının sektör temsilcileriyle doğrudan temas kurarak işletmelerin personel ihtiyaçlarını, istihdam taleplerini ve yararlanabilecekleri destekleri sahadan belirlemesinin hedeflendiği belirtildi.
Yiyecek-içecek sektöründeki işletmelerin ihtiyaçlarının doğrudan tespit edilmesiyle, iş arayan vatandaşların gerçek personel ihtiyacı bulunan işletmelere yönlendirilmesi amaçlanıyor.
Arnik, Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı ile İŞKUR’un istihdam alanında sunduğu imkânların küçük esnaf açısından büyük önem taşıdığını belirtti.
“Devletimizin esnafımız, işverenimiz, çalışanımız ve iş arayan vatandaşımız için önemli imkânları bulunuyor” diyen Arnik, şöyle konuştu:
“Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığımızın ve İŞKUR’umuzun istihdamın artırılması, nitelikli iş gücünün yetiştirilmesi ve işverenin desteklenmesine yönelik güçlü bir kurumsal yapısı var. Bizim görevimiz devletimizin imkânlarıyla esnafımızın ihtiyacını aynı noktada buluşturmaktır.”
Yiyecek-içecek sektörünün Eskişehir ekonomisindeki büyüklüğüne dikkat çeken Arnik, sektörde yaklaşık 5 bin işletme ve 65 bine yakın çalışanın bulunduğunu ifade etti.
Sektörün yalnızca lokanta, restoran ve kasaplardan oluşmadığını belirten Arnik, üreticiden tedarikçiye, nakliyeciden gıda firmasına ve ambalaj sektörüne kadar geniş bir ekonomik zincirin bulunduğunu söyledi.
Arnik, “5 bine yakın işletme, 65 bine yakın çalışan ve binlerce tedarikçi firmadan oluşan büyük bir ekonomik güçten söz ediyoruz. Bu nedenle sektörümüzde istihdama yönelik atılan her adım yalnızca bir işletmenin personel sorununa çözüm değildir; çalışanımıza, ailelerimize, tedarikçilerimize ve Eskişehir ekonomisine doğrudan katkıdır” ifadelerini kullandı.
Çalışmanın merkezinde işletmelerin gerçek personel ihtiyaçlarının belirlenmesi bulunuyor.
Aşçı, aşçı yardımcısı, kasap, döner ustası, kebap ustası, pide-lahmacun ustası, garson, komi, servis ve yardımcı personel gibi alanlarda oluşan ihtiyaçların doğrudan işletmelerden alınması planlanıyor.
Bu yöntemle işverenin aradığı nitelikte çalışana ulaşması, iş arayan vatandaşların ise gerçek ihtiyaç bulunan işletmelere yönlendirilmesi hedefleniyor.
Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası’nın sektörle kurduğu iletişim ağı sayesinde iş arayan vatandaşlarla personel ihtiyacı bulunan işletmeler arasında gönüllü bir istihdam köprüsü oluşturulduğunu belirten Arnik, vatandaşlara çağrıda bulundu.
Arnik, “Kapımız herkese açık. Eskişehir’de kimse işsiz kalmasın” dedi.
İş arayan vatandaşların Odaya başvurabileceğini belirten Arnik, personel ihtiyacı bulunan işletmelerle vatandaşları herhangi bir karşılık beklemeden, gönüllülük ve sosyal sorumluluk anlayışıyla buluşturduklarını söyledi.
“Bir vatandaşımızın iş sahibi olmasına, bir işletmemizin çalışan bulmasına vesile olabiliyorsak bundan mutluluk duyarız” diyen Arnik, Odanın iş arayan vatandaşlarla işverenler arasında güçlü bir istihdam köprüsü olmaya devam edeceğini kaydetti.
Mesleki eğitimin doğrudan istihdamla bağlantılı olması gerektiğini vurgulayan Arnik, sektörün ihtiyacına göre eğitim verilmesi gerektiğini söyledi.
Arnik, “Bizim sektörümüzün ihtiyacı çok net: Kurs için kurs değil, iş için eğitim; eğitim sonunda da istihdam” ifadelerini kullandı.
Öncelikle hangi meslekte kaç personele ihtiyaç olduğunun sahadan belirlenmesi gerektiğini belirten Arnik, daha sonra kamu kurumlarının ve İŞKUR’un imkânlarının bu ihtiyaçlara yönlendirilmesinin önemine dikkat çekti.
Görüşmede İŞKUR’un işbaşı eğitim, mesleki eğitim, nitelikli iş gücü yetiştirme, iş ve meslek danışmanlığı ile personel yönlendirme hizmetleri de değerlendirildi.
Kadın ve genç istihdamına yönelik güncel program ve desteklerin de sektör işletmeleriyle buluşturulmasının hedeflendiği belirtildi.
Arnik, esnafın yoğun çalışma temposu nedeniyle kamu desteklerini ve programlarını sürekli takip etmesinin kolay olmadığını ifade ederek, “Esnafımız bir desteği süresi geçtikten sonra öğrenmemeli” dedi.
Sektörün geleneksel usta-çırak kültürünün mesleki eğitim politikalarıyla buluşturulması gerektiğini belirten Arnik, “Lokantamızın mutfağı, kasabımızın tezgâhı, ustamızın yanı bu mesleklerin gerçek okuludur. Her işletme bir meslek okulu, her usta bir öğretmendir” diye konuştu.
Devletin eğitim ve istihdam imkânlarıyla esnafın mesleki tecrübesinin bir araya gelmesi halinde yeni ustaların yetişeceğini belirten Arnik, bunun hem işletmeler hem de iş arayan vatandaşlar açısından önemli kazanımlar sağlayacağını ifade etti.

Çalışmanın önemli başlıklarından biri de gençlerin ve kadınların çalışma hayatına daha güçlü katılımının sağlanması olacak.
İş arayan gençlerin yiyecek-içecek sektöründe meslek sahibi olması, kadınların sektörün farklı alanlarında istihdama katılması ve mesleki beceri kazanmak isteyen vatandaşların uygun İŞKUR programlarıyla buluşturulması hedefleniyor.
Eskişehir İŞKUR İl Müdürü Fatih Acar’ın esnaf ve istihdam konusundaki yaklaşımına teşekkür eden Arnik, kurumun sahaya inmesinin önemli olduğunu söyledi.
Arnik, “Sayın İl Müdürümüz Fatih Acar’ın esnaf ve sanatkârımıza karşı samimi, çözüm odaklı ve sahayı esas alan yaklaşımını son derece kıymetli buluyoruz. Esnafın kapısına gelen, onu doğrudan dinleyen ve devletimizin imkânlarını sahaya taşıyan bir kamu yönetimi anlayışı görüyoruz” dedi.
Acar’ın istihdam konusundaki gayreti ve kurumlar arası iş birliğine verdiği önemin Eskişehir açısından değerli olduğunu belirten Arnik, İŞKUR çalışanlarına teşekkür etti.
Kamu kurumları, meslek kuruluşları, işverenler ve iş arayan vatandaşların aynı hedefte buluşmasının Eskişehir’in istihdamına katkı sağlayacağını belirten Arnik, açıklamasını şu sözlerle tamamladı:
“Güçlü devlet, güçlü esnaf demektir. Güçlü esnaf, güçlü istihdam demektir. Güçlü istihdam ise güçlü Türkiye demektir.
Devletimizin imkânlarını esnafımızın alın teriyle, iş arayan vatandaşımızın emeğini sektörümüzün ihtiyacıyla buluşturan bu güçlü iş birliği Eskişehir’in üretimine, istihdamına ve ekonomisine değer katacaktır.”
ESKİŞEHİR
11 Ağustos 2026ESKİŞEHİR
11 Ağustos 2026ESKİŞEHİR
11 Ağustos 2026ESKİŞEHİR
11 Ağustos 2026ESKİŞEHİR
11 Ağustos 2026ESKİŞEHİR
11 Ağustos 2026ESKİŞEHİR
11 Ağustos 2026Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.