Eskişehir’de Ekmek Ustalarına Mevzuat ve Hijyen Eğitimi Verildi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

" />

Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından düzenlenen eğitim programında, ekmek üretimi, dağıtımı ve satışı alanlarında çalışan 326 personele hijyen kuralları ve mevzuat hakkında kapsamlı bilgiler verildi.

Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, ‘Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği’ kapsamında, ekmek üretimi, dağıtımı ve satışıyla ilgilenen personellere yönelik bir eğitim programı gerçekleştirdi. Programa toplam 326 personel katıldı.

İl Müdürlüğü personeli Gıda Mühendisleri Zuhal Ünal Canbaz, Ayşe Özden ve Müge Çimen tarafından verilen eğitimlerde; 5996 sayılı ‘Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu’ ile bu kanuna bağlı olarak çıkarılan yönetmelikler hakkında bilgilendirmede bulunuldu. Katılımcılara ayrıca kişisel hijyen ve üretim hijyeni konularında da detaylı bilgiler aktarıldı.

Sertifika verilecek
Eğitim sonunda yapılan değerlendirme sınavında başarılı olan katılımcılara sertifika verileceği açıklandı. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, halk sağlığının korunması ve gıda güvenliğinin sağlanması amacıyla benzer eğitim faaliyetlerinin düzenli olarak sürdürüleceğini belirtti.