" />
Uşak İl Sağlık Müdürü Doç. Dr. Tarık Acar, mantar zehirlenmelerinin ciddi sağlık sorunlarına, hatta ölümcül sonuçlara yol açabileceğine dikkat çekti. Son dönemde mantarların fotoğraflarını analiz ederek türünü belirlediği iddia edilen yapay zekâ uygulamalarının kullanımına da değinen Acar, bu uygulamaların güvenilir bir teşhis yöntemi olmadığını belirtti.
Yapay zekâ uygulamaları ölümcül riski ayırt edemeyebilir
Mantarların yalnızca dış görünüşlerine bakılarak zehirli ya da zehirsiz olduğunun kesin olarak belirlenemeyeceğini ifade eden Acar, yapay zekâ uygulamalarının görsel benzerlik üzerinden değerlendirme yaptığını, mantarın içerdiği ölümcül toksinleri tespit edemediğini hatırlattı. Bu nedenle uygulamaların zehirsiz olarak tanımladığı mantarların tüketilmesinin hayati tehlike oluşturabileceği uyarısında bulundu.
Pişirmek mantardaki zehri ortadan kaldırmıyor
Mantar zehirlenmelerine ilişkin toplumda yaygın olan yanlış bilgilere de dikkat çeken Acar, mantarların kaynatılmasının, sirkeli suda bekletilmesinin veya yoğurtla birlikte tüketilmesinin zehri ortadan kaldırmadığını belirtti. Bazı mantar türlerinde bulunan toksinlerin yüksek sıcaklığa dayanıklı olduğunu vurgulayarak, bu tür yöntemlerin zehirlenme riskini ortadan kaldırmadığını ifade etti.
2025 yılında 187, 2026’nın ilk 10 ayında 96 başvuru
Uşak’taki mantar zehirlenmesi şüpheli başvurularına ilişkin verileri de paylaşan İl Sağlık Müdürü Doç. Dr. Tarık Acar, 2025 yılı içerisinde 187 vatandaşın, 2026 yılının ilk 10 ayında ise 96 vatandaşın mantar zehirlenmesi şüphesiyle sağlık kuruluşlarına başvurduğunu açıkladı.
Vatandaşlara kültür mantarı uyarısı
Acar, mantar zehirlenmelerinin önüne geçmek için vatandaşların doğada kendiliğinden yetişen mantarları tüketmekten kaçınması, yalnızca Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından onaylı ve denetlenen kültür mantarlarını tercih etmesi gerektiğini belirtti.
Mantar tüketiminin ardından bulantı, kusma, karın ağrısı veya baş dönmesi gibi belirtilerin ortaya çıkması durumunda vakit kaybetmeden en yakın acil servise başvurulması ya da 112 Acil Çağrı Merkezi’nin aranması gerektiğini hatırlattı.
Yetkililer, özellikle sonbahar aylarında artan mantar tüketimine karşı vatandaşların bilinçli hareket etmesinin hayati önem taşıdığını vurguluyor.
News
