" />
Eskişehir Lokantacılar Odası Başkanı Bahar Bilen, şehrin turizm potansiyelinin daha iyi değerlendirilebilmesi için sabit bir festival alanı kurulması gerektiğini söyledi. Tanıtım eksikliğine dikkat çeken Bilen, rehberlere de “lokasyon dışı işletmelere yönlendirme” çağrısı yaptı.
Eskişehir Lokantacılar Odası Başkanı ve Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Genel Başkanvekili Bahar Bilen, Eskişehir’in turizmde yakaladığı ivmeyi sürdürebilmesi için yeni önerilerde bulundu. Bilen, şehrin tanıtım konusunda eksiklik yaşadığını ifade ederek, yılın 12 ayı boyunca kullanılabilecek sabit bir festival alanı kurulması çağrısında bulundu.
Bahar Bilen, özellikle resmi tatil ve hafta sonlarında yoğun turist akınına uğrayan Eskişehir’de esnafın büyük sorumluluk taşıdığını belirtti. “Esnaf bir şehrin aynasıdır. Gelen turistin ilk uğradığı yer lokanta, çay bahçesi ya da kafedir” diyen Bilen, esnafın profesyonelliği ve güler yüzüyle Eskişehir’i başarıyla temsil ettiğini söyledi.
Rehberlere de seslenen Bilen, sadece turistik lokasyonlardaki değil, lokasyon dışındaki işletmelere de ziyaretçi yönlendirilmesinin önemine vurgu yaptı. Bu şekilde hem hizmet kalitesinin artacağını hem de yoğunluk nedeniyle yaşanan aksaklıkların önüne geçileceğini belirtti.
Açıklamalarında ekonomik koşullara da değinen Bilen, Eskişehir’in Türkiye ortalamasına göre daha uygun fiyatlı bir şehir olduğunu ve turistlerin alışverişten memnun ayrıldığını dile getirdi. Eskişehir’in gastronomik zenginliğini vurgulayan Bilen, “Met helva ve balaban köfteden ibaret değiliz. Zengin bir lezzet mozaiğimiz var” ifadelerini kullandı.
En büyük eksikliğin tanıtım olduğunu söyleyen Bilen, rehberlerin turistleri yalnızca ucuz yerlere yönlendirmek yerine kaliteli ve nitelikli mekânlara götürmesinin önemini vurguladı.
Eskişehir’in kültürel çeşitliliğine dikkat çeken Bilen, yöresel ürünlerin tanıtılacağı bir festivalin yerel esnafla kolayca organize edilebileceğini söyledi. Ancak bunun için altyapısı hazır, suyu, elektriği, tuvaleti olan sabit bir festival alanına ihtiyaç olduğunu belirtti.
“Bu tür alanlar bazı şehirlerde çok başarılı sonuçlar veriyor. Eskişehir’e de ciddi değer katacaktır” diyen Bahar Bilen, yerel yönetimlere bu konuda görev düştüğünü ifade etti.
News
