Mehmet Karatay: Bir Kahvehane Kapanırsa, Bir Mahalle Susar

Eskişehir Kahveciler Esnaf Odası Başkanı Mehmet Karatay, mahalle kültürünün önemli bir parçası olan kahvehanelerin kapanmasına ilişkin dikkat çeken bir basın açıklaması yaptı.

Karatay, kahvehanelerin geçmişten bugüne mahalle yaşamının kalbi olduğunu vurgulayarak, “Bir zamanlar her mahallenin bir kalbi vardı… O kalp, kahvehanelerde atardı. Dedelerimizin anıları, babalarımızın dostlukları aynı masada içilen bir çayın sıcaklığında büyürdü. O masalarda sadece çay değil, hayat demlenirdi” ifadelerini kullandı.

Artan maliyetler ve kentsel dönüşüm sürecinin küçük esnafı zor durumda bıraktığını belirten Karatay, “Artan kiralar, ağırlaşan maliyetler ve kentsel dönüşüm süreci yılların kahvehanelerini birer birer susturuyor. Kapanan her kahvehane, bir mahallenin hafızasının silinmesidir. Bir selamın eksilmesi, bir dostluğun yarım kalmasıdır” dedi.

Yaşanan sürecin yalnızca ekonomik değil, kültürel bir kayıp olduğuna dikkat çeken Karatay, “Bu sadece bir esnaf meselesi değildir. Bu, bir kültürün yavaş yavaş yok oluşudur” şeklinde konuştu.

Yetkililere çağrıda bulunan Karatay, kentsel dönüşüm süreçlerinde sosyal ve kültürel değerlerin de gözetilmesi gerektiğini ifade ederek, “Kentsel dönüşüm sadece betonla değil; insanla, kültürle, hatırayla yapılır. Mahalle kahvehaneleri yaşatılmalı, küçük esnaf korunmalı, bu toprakların ruhu sahipsiz bırakılmamalıdır” dedi.

Karatay, açıklamasını “Çünkü bazı kapılar kapanırsa, sadece bir dükkân değil, bir hayat tarzı da kapanır” sözleriyle tamamladı.